음식

2018 9월 남산골한옥마을 음식축제

블루107 2018. 9. 22. 23:21

남산골 한옥마을의 음식축제


학생들로 보이는 이들의 작품 음식전시도 있어서 한컷.

야채로 만든 여러 조각들.







라즈베리 퓨레, 망고소스, 바닐라 아이스크림을 곁들인 티라미수

단호박 퓨레와 간장 오리 육수 소스를 곁들인 수비한 오리가슴살 스테이크

갈비찜과 냉면 매작과 오미자차

된장매실청 소스를 곁들인 오리고기와 마늘크림소스를 올린 닭가슴살롤


모듬 콩과 여러 야채를 스터핑한 농어 샌드





홍합을 이용한 시금치퓨레


한식




족편

건구절판