부페음식 2 이어지는 부페음식의 향연 도미찜 마파두부 방울토마토 콩과 포테이토 스프 죽 호박죽 우거지 된장국? 캘리포니안롤 이어지는 초밥 골뱅이 홍게다리도 있었는데 못 찍었네요. 디저트 과일 리이치 시리얼 회 파스타 샐러드 이건 무슨 콩 샐러드였는데 편육 야채샐러드가 있었고 피자가 .. 음식 2018.11.16
부페 음식1 친척 결혼식 베뉴지 예식장 지하1층 부페 음식이름이 기억이 안나네요. 삭힌홍어. 적당히 삭혀서 향이 강하지 않았는데 그래서 좋았던 백김치 홍어무침 이게 우뭇가사리묵이었던 것 같은데 꽃게무침 해파리냉채 이거 기억안남 짱아찌. 명이짱아찌 할리피뇨, 마늘 젓갈. 낙지젓, 굴젓, 조.. 음식 2018.11.16
(음식점)악마 카레 카레 체인점 악마카레입니다. 우선 비주얼부터 바깥풍경 마곡나루역근처의 음식상가에 있습니다. 마곡나루역은 고층건물이 죽 들어서서 많이 변했네요. 비프 야채카레 돈까스카레 치즈카레 메뉴판 밥과 카레는 리필 가능해요. 약간 매운맛을 시켰는데 좀 맵더군요. 카레는 많이 먹어봐.. 음식 2018.11.02
홍옥 지난해 가장 아쉬웠던 일들 중의 하나가 홍옥을 먹지 못한 것. 제철 음식중에서 좋아하는 건 꼭 먹으려하는 편. 봄의 방풍나물. 딸기 여름의 참외 메론 가을 홍옥 홍옥은 보통 시월 초순에 잠깐 등장했다가 사라집니다. 우리나라의 사과는 팔월말 구월초에 아오리부터 시작하죠. 아오리의.. 음식 2018.10.28
보리굴비정식 대림역 근처 보리굴비정식 밑반찬 보리굴비 진짜굴비는 기름이 돌고 고소해요. 이 굴비 맛있었습니다. 물을 주는데 밥을 말아먹으면 더 맛있다고. 여름에 이렇게 먹으면 참 좋을 것 같네요. 반전이 있어요. 과거 전라도에서 자란 사람이랑 다시 이곳에서 식사를 했는데 이건 굴비가 아니.. 음식 2018.10.28
(음식점)청수정 홍합밥 삼청동에 있는 음식점 청수정입니다. 오래전에 가본 적이 있네요. 이곳은 홍합밥이 유명하죠. 홍합밥정식 홍합밥에 한정식처럼 여러가지 반찬이 나옵니다. 18000원 오이무침 낙지무침 샐러드 방풍나물이었나? 묵 도라지 조기? 이 나물은 일행이 고비나물이라고 맛은 고사리와 흡사했어요... 음식 2018.10.15
어느 비오는 날의 삼겹살 우의정에서의 저녁. 비오는 어느 저녁의 삼겹살. 비오는 날은 전이 땡기는 날이지만 삼겹살도 좋죠. 반찬 삼겹살은 두툼해서 칼집을 넣고 삼겹살이 좀 두꺼울 때는 이렇게 칼집을 넣어서 구워야 좋네요. 기름도 잘 빠지고 더 부드럽고 잘 익고 그리고 삼겹살은 좀 두껍게 잘라야 고기맛을.. 음식 2018.10.05
2018 9월 남산골한옥마을 음식축제2 이어지는 음식들 밤앙금과 팥앙금을 섞은 양갱과 라즈베리무스 블러드 오렌지 무스와 크림치즈 무스를 곁들인 오렌지 젤리 트라이플-시고 달고 맛있을 것 같았던.... 보름달을 품은 크림브륄레 독특한 모양의 크림브륄레였습니다 가을밤 수놓은 별 까눌레 여러 디저트들 전통음식중 개.. 음식 2018.09.22
2018 9월 남산골한옥마을 음식축제 남산골 한옥마을의 음식축제 학생들로 보이는 이들의 작품 음식전시도 있어서 한컷. 야채로 만든 여러 조각들. 라즈베리 퓨레, 망고소스, 바닐라 아이스크림을 곁들인 티라미수 단호박 퓨레와 간장 오리 육수 소스를 곁들인 수비한 오리가슴살 스테이크 갈비찜과 냉면 매작과 오미자차 .. 음식 2018.09.22
담양 고기국수집의 초계국수 닭육수에 식초로 간을 한 초계국수. 확실히 검은 바탕은 깔끔하게 보여. 국수위에 백김치와 오이 그 위에 가늘게 찢은 닭고기 한낮에 먹어서인지 참 시원하고 맛있더군요. 이건 메밀전병 속이 매우 두툼한데 만두속처럼 무게감이 있는 맛. 외부. 뭔가 프렌차이즈의 깔끔함과 인스탄트스.. 음식 2018.09.17