코발트

이번에 간 곳은 구로의 곱창집. 곱창은 별로 안좋아하는 음식입니다. 이유는 기름이 너무 많아서. 특히 소기름은 별로 좋지 않다는 평이 있어서 안먹는편. 더구나 곱창은 비싸기도 하죠. 음식점은 70년대에 지어진 듯한 오래된 집. 마당이 정말 넓더군요. 기본적인 상차림. 순두부탕이 나..

고향선배형네 집에서 먹은 저녁. 형네 집이 대림동 차이나타운에 있어요. 이 형은 한국인. 이번 저녁은 양으로. 양탕. 양 갈비로 끓인 탕. 냄새가 별로 안났어요. 그냥 부드러운 소고기느낌. 양갈비 양갈비를 그냥 구운것. 향신료에 찍어먹는데.... 향신료에 버무려 굳운 양꼬치 이상하게 ..

들깨칼국수가 맛있는 집이라고 하더군요. 메뉴판 이 집은 콩국을 팔아요. 병에 넣는 콩국을 보니 아주 걸죽한 콩국이더군요. 이집 콩국수는 먹어보지는 않았는데 맛있어 보였어요. 메뉴에는 보이지 않는데 들깨국수와 들깨수제비를 주문했습니다. 따로는 안되고 큰 그릇하나에 나온다고..

광희동에 우즈벡 거리가 작게 있습니다. 그곳에 우즈벡 음식을 파는 식당중 하나예요. 이전에 tv에도 나온 곳이기도 한 사마르칸트 시티. 근처에 식당이 몇군데 있습니다. 실내 내부-인테리어가 매우 원색적. 흑백의 미니멀한 인테리어만 추구하다가 화려한 것을 보니 이것도 좋더군요. ..

39화로구이 입니다. 메뉴판 전체적으로 메뉴가 저렴한게 이 집의 장점. 사진을 찍었는데 잘못나와서 다른 곳에서 가져온 사진. 이 집의 대표 메뉴는 소갈비살. 생갈비를 주는데 아래에 사진이 있지만 가격에 비해서 의외로 고기의 질이 좋아요. 그리고 육회도 메[뉴에 있고. 육회초밥과 전..

광장시장을 다시 찾았어요. 이번에 새로운 음식을 도전해보았습니다. 먼저 막창순대 노점상의 진열대위에 두툼한 몽둥이처럼 생긴 물건. 보통 순대보다 서너배두꺼워보이는 순대가 막창순대라고 하는 것 같은데.... 맛은 내용물이 너무 많고 그래서 쫄깃한 껍찔씹는 맛이 부족해서 어딘..

올림픽공원앞 중국음식점인 차이나린찐입니다. 이곳은 코미디언 임미숙 김학래 부부가 하는 음식점입니다. 이곳은 인절미탕수육이 유명하다고 해서 가봤습니다. 기본 세팅 인절미탕수육 튀김이 크더군요. 직원분이 잘라주시고 탕수육소스 간장소스 인절미탕수육은 맛있더군요. 바삭하..

강남 센텀시티에 있는 음식점입니다. 맞은 편으로 보이는 상호 골드 함박 오리지날 함박 피클과 단무지 이건 셀프서비스. 단무지가 맛있었는데 살펴봤더니 유자청을 끼얹었더군요. 집에서 한번 시도해봐야겠어요. 물 물안에 로즈마리가 있어서 물에 향기가 베어있었어요. 이거 좋더군요..

요즘 즐기는 음식입니다. 재료 두부 1모(300그램). 계란 두개. 양파 반개 당근 반개 대파 1대 소금약간 두부는 물기를 짜서 으깬다. 계란은 잘 풀어서 두부와 합한다. 야채는 가늘게 채썰어서 두부계란에 섞는다. 펜에 부칠 때는 한면이 완전히 익을 때까지 자주 뒤집지 않아야 합니다. 자주 ..

효자동 초밥집이 유명해서 가봤습니다. 장어덮밥 특선초밥 12개 초밥의 꼬리가 길었어요 ㅁ 모듬초밥 10개 와사비를 생와사비를 갈아서 쓰더군요. 초밥회도 큼지막하고요. 만족스러운 식사였네요.